蒜。然后剥蒜，也没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。”
听到张友士的话，虽然他还没有说完，唐清安已经确认，八成是大蒜酵素。
张友士见将军听得仔细，越发的精神起来。
他一把年龄了，真不是为了自己，不过是想要为自己的儿子，多积攒一些底子。
毕竟他们家是半路加入的金州，不像金州的老人们。
而且儿子近些年，也没有什么拿得出手的功绩，只能他多辛苦一些，做些力所能及的事情。
“然后拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。”
说道这里，张友士停顿了下，加重了语气。
“这一步很重要，是蒜瓣能不能迅速变绿的关键。最后把蒜瓣装入无水无油的陶瓷罐子，不要太满，八成即可。”
“用泥巴封死，不能留一丝缝隙，放在烧烫的炕上，不能断了。如此要不了多久会变黑，此时不要动他，一直等他变绿，才算大功告成。”
那寺庙把大蒜泡在露天的环境中，也没有密封，更没有高温，因此只能变黑，却无法形成最后一步变绿，所以寺庙的药功效不大。
听完后，唐清安啧啧称奇。
“陶瓷罐子看不到里面，如何知道颜色的变化？”
“我一开始也不知道，一口气做了十个瓷罐，每天开一个，索性才三日就发现了。”
“先生实乃大才。”
唐清安真心说道。
法子说出来就不神秘了，反而让人觉得不过如此。
但是想到张友士只是看了眼寺庙里，风马牛不相及的做法，就能自行摸索出高效和成熟的法子，真不是一般人能做到的。
这就是天赋。
“将军过誉，愧不敢当，不过凋虫小技罢了，不能登堂大雅。”
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