林旭端着做好的大鱼头来到外面,香辣味顿时把亲戚们全都吸引住了。
“这味儿咋这么香啊?”
“记得上次在市里吃的大鱼头可没这个味儿啊。”
“这香味儿直往鼻孔里钻。”
“咱家小旭这手艺真是绝了!”
院子里已经支起了一张巨大的圆形餐桌。
将鱼头往中间一摆,再摆上之前做的生爆鱼片、水煮鱼杂、水煮鱼片以及糖醋鱼片和干炸鱼片。
等会儿再把鱼汤豆腐做出来。
二舅捕捞上来的那条大花鲢,就算是彻底被安排了个明白。
这时候二姑夫石文明也把大鹅给炖上了。
两只大鹅都挺肥的,全宰了肯定吃不完,所以他留了一只。
对于他这种村宴厨师来说,那些有名的菜或许做不来,但这类铁锅炖的菜品却手到擒来,再加上是用院子里的地锅炖的,刚炖上没多久香味就飘了出来。
“小旭,这鱼头做得真漂亮,回头教教我啊,等我学会了,咱餐厅就上这道野生剁椒大鱼头!”
自打承包这个景区后,水库里的鱼都没管过。
既没有撒过饲料,也没放养过鱼苗,说野生还真没错。
这么好的鱼,光在水库里长着就是太可惜了,而且太多的话还会影响水质,所以有创造利润的机会,那就得把握住。
林旭说道:
“没问题姑夫,我走之前保证把你教会!”
正说着的时候,林红旗领着在景区转了一圈的刘正宇回来了。
“都弄好了是吧?那就开吃吧!刘会长,粗茶澹饭的让你受委屈了啊,等小旭回京城了,再专门请你吃好的。”
嗯,得知刘正宇为了景区的事儿专门跑了这一趟,林旭当时就决定,回京城高低得请刘正宇去钓鱼台撮一顿。
刘正
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