用纯牛奶就能做出来？
听起来好简单啊。
林旭立马向门口走去，准备去超市买牛奶。
“最好买巴氏灭菌奶，那个凝结效果更好一些。”
林旭答应一声，去附近的社区超市买了一箱巴氏灭菌奶。
再次回到店里。
高大爷已经把锅里煮着的皮蛋全都捞了出来，这会儿正在冷水中投凉呢。
见到林旭回来，他指着那几个皮蛋说道：
“这得等凉透了才能剥开切块，不然很容易碎，咱还是先做姜撞奶吧，这个快，几分钟就好了。”
“行！”
高大爷选了一口店里平时没咋用过的不锈钢锅说道：
“那几个炒锅里有油味儿，最好别用，免得把油味煮到了牛奶中……这姜撞奶挺简单的，要不我指点着你来做？”
那我还怎么用烹饪学习卡啊？
林旭说道：
“您先做一遍吧，不看一遍我心里不踏实。”
“年轻人自信点。”
高大爷笑了笑，把锅清洗一下，随即放在灶上烧一下，去掉锅里的水分。
然后就可以做姜撞奶了。
这是一道每个男生都应该学会的甜品。
因为牛奶有营养，而生姜有暖胃发汗的作用，对女生比较友好，特别是生理期的时候，一碗姜撞奶吃下去，因生理期而带来的暴躁心情立马就能缓解大半。
高大爷往锅里放了四小勺白糖，然后打开两盒牛奶倒进了锅里。
开火后。
他拿着一只干净的竹制锅铲轻轻在锅里搅动着。
这既能加速白糖融化，同时也能有效防止牛奶糊底。
“姜撞奶不是瞎撞，对温度是有严格要求的，必须把牛奶加热到65到70度左右，才能让牛奶更快更好的凝结。”
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理