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第二十八章 来之不易的一碗面!(2 / 5)

终于搞出面团后,陈翰便兴奋的拿起饸饹床子,架在了已经煮沸的大锅上。

“庄师兄,将面团放进饸饹床子里。”

待庄云鹏将锤砸出来的小米面团放进饸饹床子后,陈翰便一手拿着一片木托,利用杠杆原理,向下压了起来。

随着他的加力,饸饹床子下方的圆孔中,开始挤压出了面条。

然而!

这些被挤压出来的面条,还没等掉进锅里呢,就先一步在半空中断裂散开了。

掉进锅里煮的时候,已经成了一片片湖湖,哪里还有面条的样子,根本就是一碗疙瘩汤。

所有人脸色立马都大变。

又失败了!

不应该啊!

汪维达抱着头蹲了下去,十分费解和不明所以。

其实在过去的半个月里,大家私底下也有琢磨过小米面条的制作方法。

在抛开时代局限性不谈,大家还是提出了几种方法的。

但是,大多都是需要往小米面粉里增加一些可以增加粘性的东西。

甚至庄云鹏还想到了从小麦面条里提取面筋蛋白,人为将其加入到小米面粉中,这样就能提高小米面粉的粘性了。

别说是压了,就算拉面都不是问题!

只是,四千年前的喇家先民,不可能掌握化学提取的能力吧。

就算有外星人教了他们如何做化学提取,那也不可能将这玩意用到做面条上...

想要做出小米面条来,必须只能从制作工艺上研究。

可是如果连饸饹的制作方法,都不能够复刻出小米面条。

那四千年前的喇家先民,是怎么可能做出小米面条的?

汪维达苦思不得其解。

其他人,包括陈翰,也全都一个个眉头紧锁的看着还在沸腾的铁锅里,飘荡着的“小米疙瘩汤”。

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