终于搞出面团后,陈翰便兴奋的拿起饸饹床子,架在了已经煮沸的大锅上。
“庄师兄,将面团放进饸饹床子里。”
待庄云鹏将锤砸出来的小米面团放进饸饹床子后,陈翰便一手拿着一片木托,利用杠杆原理,向下压了起来。
随着他的加力,饸饹床子下方的圆孔中,开始挤压出了面条。
然而!
这些被挤压出来的面条,还没等掉进锅里呢,就先一步在半空中断裂散开了。
掉进锅里煮的时候,已经成了一片片湖湖,哪里还有面条的样子,根本就是一碗疙瘩汤。
所有人脸色立马都大变。
又失败了!
不应该啊!
汪维达抱着头蹲了下去,十分费解和不明所以。
其实在过去的半个月里,大家私底下也有琢磨过小米面条的制作方法。
在抛开时代局限性不谈,大家还是提出了几种方法的。
但是,大多都是需要往小米面粉里增加一些可以增加粘性的东西。
甚至庄云鹏还想到了从小麦面条里提取面筋蛋白,人为将其加入到小米面粉中,这样就能提高小米面粉的粘性了。
别说是压了,就算拉面都不是问题!
只是,四千年前的喇家先民,不可能掌握化学提取的能力吧。
就算有外星人教了他们如何做化学提取,那也不可能将这玩意用到做面条上...
想要做出小米面条来,必须只能从制作工艺上研究。
可是如果连饸饹的制作方法,都不能够复刻出小米面条。
那四千年前的喇家先民,是怎么可能做出小米面条的?
汪维达苦思不得其解。
其他人,包括陈翰,也全都一个个眉头紧锁的看着还在沸腾的铁锅里,飘荡着的“小米疙瘩汤”。
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