手工去壳的小米后。
用这些还保留了20%~30%外壳的谷粒，捶砸成面团后，粘性就明显要比工厂做好的那些细磨小米面粉高了不少。
这无疑给了陈翰他们极大的鼓舞。
只是，就在他们以为，这次尝试就要成功了的时候，现实再次无情的给予了他们重击。
这种手工研磨出来的小米面，搓成面条后，如果用水煮的话，依旧还是会断。
就算是改蒸，也还是一样会断！
只是，效果比之前稍微好了一点。
一条搓成20厘米长度的小米面条，放入水中后，会断成2-3cm的小节。
而用蒸笼蒸熟的话，则会断成4-5cm的小节。
4-5cm一节的面条，显然还是达不到喇家遗址出土面条的标准。
昨天一整天的努力，再次泡汤后，他们这个课题小组，已经有些失去方向了。
一整个晚上，他都没睡好，这才早上一大早七点多，就跑出来散步了。
一方面是散散心，一方面也是想要整理整理思绪，收拾收拾好心态，继续迎战小米面条！
就这样，陈翰漫无目的的在喇家村里闲逛着。
看看山，看看水，看看远处的黄土高坡，也看看村里热闹的烟火气。
还别说，怪不得那些文人墨客都说什么人间烟火最抚人心。
当看到家家户户炊烟鸟鸟，一片忙碌的做着早餐。
看到村里的小孩子们，穿着开裆裤在门外肆意玩耍奔跑。
还是蛮能治愈人心的。
一大早在村里逛一下后，陈翰那原本很低沉失落的心情，也被安慰了不少。
就在陈翰已经收拾好情绪，准备打道回府，继续投入小米面条的攻克战时。
一位坐在家门口的门槛上，岔开腿正在大口吃着早餐的村里
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