也是一个非常好的副作用,甚至于,有可能策划者都没有亲手纵火,就通过电池爆炸后起火,直接一石二鸟了。
尸检差不多也完成了,正好詹龛撞进来,江远就邀请詹龛和龚法医一起撰写尸检报告。主要内容由江远叙述签字,剩下的部分由两人素手调和。
大部分做技术的人,都是不太喜欢做文书工作的。
詹龛和龚法医对此自然也是没有热情的,但因为是江远的要求,两人也只能互相看看,装模作样的互相谦让着写了起来。
紧赶慢赶的回到家,江父已是做好了一桌子的饭。
而在大桌中央的,是一只能给小孩子洗澡的大铁盆,里面高高的堆满了带骨的牛肉,感觉能有上百斤的样子。以至于大铁盆周围的精致小菜,各色冷盘果盘,都显得普通起来。
“这也太多。”牧志洋腆着嘴唇,估算着,就算满桌都是他这种能吃的家伙,估计也吃不完这一盆肉。
江富镇拿了几把小刀,分给大家,笑道:“这个肉不用吃完,咱们今天只吃贴骨肉。最香不过贴骨肉,这个话有听过吧,就是连着骨头的这一块的肉,它筋膜最多,胶原蛋白也多,所以最嫩,最香。”
“就像筒子骨上面的肉。”牧志洋说吃的,理解能力还是可以的。
江富镇点头,带着手套抓了一根比自己胳膊还粗的小半截牛腿骨出来,道:“这个就是牛的筒子骨,我先帮大家把上面的肉剃了,再割贴骨肉。”
江远坐旁边等,顺便介绍道:“连着上面的肉,是为了煮的时候能保水,另外,吃的时候也保温,咱们一顿饭吃完,没有去了外层肉的剔骨肉,还是热的。”
牧志洋听的咽口水,又笑道:“就是有点麻烦江叔了。”
“厨师反正都是我,现在剔比煮前剔,还轻松点。说说话就剔下来了。”江富镇一边说,一边发出咝咝的声音,那是被内层的肉烫的
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