得尽量把大龙虾都利用上,就算头脚也不能浪费。
麻利地倒出虾脑,打蛋,调味,放上蒸笼,一气呵成。
虾头虾脚不能煮粥,因为需要时间有点久,而且老妈也做了足够多的饭,但是很简单,换成海鲜汤就行了。
起锅烧油,放入适量食用油,开中火,虾头虾脚下锅,直至炒到金黄盛出盘子待用。
随后又在冰箱中拿出一些平菇切片,和虾头虾投入锅中,几上几碗水和一定的料酒,白糖,胡椒粉等配料,大火烧十分钟熬成浓汤,加盐盛碗即可。
最后是虾身了,苏泽林选择了爆炒。
虽然他会的做法很多,但家里的材料不足。
虽然是最简单的家常做法,但苏泽林还是故意卖弄了下手法,在翻炒过程中不断颠锅,让一块块虾身在空中上下抛飞。
他在老妈面前证明,自己这手法可不只是在网上瞄几眼而已。
一顿操作猛如虎,赵丽霞和秦诗晴看得眼睛都发直了。
这真的是第一次进厨房做菜的人吗?
尤其赵丽霞有点怀疑人生。
自己做了二十年的菜,怎么手法还比不上儿子?
一蒸一煮一炒三道菜出炉,先别说味道,但卖相是真的好,看着就很有食欲。
“泽林,你真的是第一次做菜?”
秦诗晴问出了赵丽霞的心声。
不会是他在家偷偷自己学的吧?
但是两人都很快否定了这个猜测,因为她们都不觉得苏泽林会那么无聊。
“对呀!”
苏泽林点头道。
“我怎么感觉你很熟练的样子,这手法都有点像酒店的大厨了!”
秦诗晴不解。
苏泽林装杯道:“没办法,天才嘛,要是努力有用的话,还要天才干什么?”
“行行行,
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