华夏的文化源远流长,几千名的沉淀,别说是一个外国人,就连华夏人都无法尽数的掌握。这茶道一门,那更是一门很深的学问,叶谦的师父林锦态就很喜欢,耳濡目染,叶谦多多少少也了解一些。
当初跟随在林锦态身边学艺的时候,这位老人就经常的泡一壶茶,靠在太师椅上很优哉游哉的晒太阳。林锦态也经常的跟叶谦和鬼狼白天槐将茶道方面的知识,只是叶谦不是很在意,所以,知之甚少。
武夷山天宁寺的主持方丈是林锦态的好朋友,叶谦也曾经去拜访过,所以,虽然这种茶叶每年产量非常的稀少,主持方丈都会给叶谦邮寄一些。不但邮寄茶叶,还邮寄泉水。
顿了顿,叶谦接着说道:“武夷山上共有六株茶树,皆是生长在悬崖峭壁人力不可及的地方。茶树乃性灵之树,与风雨相生,近些年风雨不畅,茶叶的产量也是越发的稀少。”
“等等!”内希诧异的打断了叶谦的话,说道,“刚才叶先生说那些茶树生长在悬崖峭壁人力不可及的地方,那如何摘的茶叶?”
微微的笑了一下,叶谦说道:“武夷山上有灵猴,很聪明,天宁寺的僧众经常的喂养它们,训练它们,久而久之,他们都学会了摘茶叶的本事。这些茶叶,皆是出自那些灵猴之手。而喝这种茶,那也非常的讲究,一定要用九曲溪边的泉水,方能尽散茶香。”
“我听说黄浦江的水泡茶乃是上品啊。”内希说道。
“看来,内希王子还不深解武夷之茶啊。取武夷金华二茶试之,固一水也,武夷则芡,而爆裂,金华则碧而清香,乃知择茶当择水也。黄浦江之水虽好,可对大红袍来说却是客水,茶与水有相克之嫌,故而韵味则损。而用这九曲溪边的泉水,却是恰到好处,可完全发挥这武夷大红袍之韵味。”叶谦侃侃而谈。这些,都是天宁寺的主持方丈给他说的,不然,叶谦也不会知道的这么多。
听完
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