程中，必须保证鸡的生命，甚至于经验丰富的厨师，会让鸡在缝合之后才意识到自己的内脏被剥离，从而被挂在墙上痛苦的惨叫。
相较于前两道菜，风干鸡在残忍程度上并不比前两者差，但因为食材是鸡，所以反而让绝大部分都能够接受。
世界是不公平的，哪怕是在料理上也是如此。
就如同猪、牛、羊等被日常作为食物的动物，在绝大部分人眼中都比不上猫狗一般，风干鸡之所以到如今还在部分地区流行，还是因为它的食材只是鸡而已。
世界上并不缺少以残忍手法造就而出的料理。
无论是哪个国家都是如此。
虽然直到今日很多厨师都无法理解，为什么世界上存在如此残忍的料理手法，而这些残忍的料理手法所制作出来的料理又到底有多么美味，才会让这么多人趋之若鹜。
但是这些料理手法既然存在，甚至直到今天都还在小范围的流行，就代表着它确实有着特殊的地方。
薙切绘里奈当然不会去尝试这样制作，但这并不妨碍她对此感到好奇。
这是一个厨师的天性。
他们好奇任何一道在世界、在史书上有所记载的料理，好奇它们的味道，好奇它们会受到追捧的原因。
残忍.....说句实话，这不是一个厨师该考虑的事情。
厨师的职责就是将食物变得美味。
堕天使：“这种残忍的还是算了吧......”
堕天使：“再怎么样我也好歹算是个天使，这种残忍的料理，我确实无法接受。”
珈百璃仅仅是看了一眼薙切绘里奈提到的三个料理的资料，脸色就直接变了。
这属实不是一个正常的天使能够接受的料理，哪怕是她这个堕天使也一样；就算是地狱中的恶魔也想不到这么残忍的料理吧！
灯塔首富：“每次看到这样的料理，我都难以想象它到底是美味到了何种程度，才会有人接受
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