刚过大暑,天气还是难免有些热。
今天,四合院里又有一对新人结婚。
橘红色的炉火正旺,旁边魁梧汉子的白色围裙被映成粉色。
他长勺随意的站着,略微发黑的脸对着院子里的亲邻,嘴角带着澹澹的微笑。
“铛。”
旁边刷锅的胖厨师将大黑锅蹲在灶子上,随后一脸谄媚地笑着。胖也是有好处了,脸面一胖,皱纹就没了。
“师傅,锅刷好了。”这厨子笑得和个弥勒佛一样,这模样任谁都不相信是个四十多岁的中年男人
易传宗点点头,收回目光,面色变得有些认真起来,这大锅饭做起来简单,但是味道嘛,想要做好非常难!单单想要受热均匀就得有十把刷子。
先是一大勺油围着大黑铁锅一泼,油水开始在铁锅内荡漾,他用抹布捏着铁锅的把手一晃,铁锅内的油完美的转了一个圈,水润发亮的幽光形成一个完美的圆。
等油的温度略微升高,葱姜蒜……大料……那动作自然优雅,浑然天成,没有一个步骤是多余的,看起来是那样完美。就算是一个厨子,都给人一种高雅的感觉。
旁边那名胖胖的厨师目不转睛的看着每一个动作,眼神中不时流露出思索的神色,嘴里都囔着,自言自语的猜测着每一步的用途,却没有发出任何声音。
对面,一名有些精明的小青年正切菜,看着前面那胖厨师的模样,他嘴角微微抽搐,口中吐槽道:“雨哥,你看咱师傅,一看师祖做菜就入迷,就是做个大锅饭都能把咱们师傅的眼睛给吸住。”
当当当。
另一名切菜的青年面无表情地抬起头来,他那张脸看起来就老实多了,朝着前面瞥了一眼,他低声说道:“小陈,咱们看不懂是咱们厨艺不够,师傅现在厨艺提升不少,在咱们彷膳饭庄比起主厨也是不差,好好学着就是了。现在你就切你的菜,
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