单,上面印有店内的四大锅底,川香,清汤,番茄与菌汤,同时最特色的是九宫格。
菜品价钱上,对比附近店铺,只便宜不贵,今天不求赚钱,只求客满。
第二种是店外的门脸,和半条街上都挂满了新店开张的旗帜,旗帜上除了印有让人新鲜的各种美食图片之外,还醒目的标注了家长带学生用餐,全单八折。
第三种则相对复杂了一些,是一套客人如果进店用餐后的留存手段,除了赠与优惠劵,免费办理会员卡折上还能再折之外,二次消费还有诸多福利,总而言之都是一些常规营销手段。
至于后续如何裂变客户群,还需要一步一步来。
由于时间刚刚八点,从门外就看到店理没有客人。
店铺内的装修没有大改,都动过微调,让色调不再沉闷,让装饰更具活力,以便迎合学生们的审美。
当陈最和赵婉柔走进店中,楼上楼下的十名员工,在看到大老板和小老板进店后都十分热情的打起了招呼。
这十名员工种,除了两名切墩,还有一个接待,一个甩面的师傅,三个传菜员,以及三位服务员。
目前师徒制还无法实行,虽然这些人都有过类似的餐饮经验,但都是新到的陌生环境,分工明确些让他们也不容易乱。
陈最和赵婉柔打算,等这些人其中有些人做的不错,再挑几个不错的提拔成师傅,提高其收入,再一点一点由此贯彻一些计划书里的理念与政策。
当然这又是后话。
今天这些员工的目标,不乱就不错了..
所以,在这开业第一天的重要早会上,荣升小老板的陈最看着店里的十名员工温和道:“按照我们服务标准来,别乱,别忙,各自负责好自己的一滩事,加油。”
没什么营养,但迎来了热烈的掌声。
赵婉柔一摆手,大家散去,切墩的跑去了
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