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174-取一个响亮的名字(2 / 6)

觉得非常地道。

然后,甄武就和师傅们商议起发酵等事宜,当师傅们听到甄武说还要添加酸枣,一个个都有些惊讶,不过很快他们都是眼睛一亮。

对啊。

大麦高粱酿得,酸枣就酿不得?

这一下子给他们开通了思路,琢磨着若真尝试出来后,回头再琢磨琢磨别的东西,兴许还能闯出一定名头来。

之后,几人就开始商议发酵时间,比例等。

甄武现在也不差这点钱,买了好几个缸,把高粱酸枣蒸熟后,添了酒曲,按不同比例放入不同的缸里进行发酵。

按照酿酒师傅的话来说,他们一般发酵七天到十天,但是甄武听了这话,琢磨着有点不对,他记得好像是需要发酵二十多天的呀。

但是甄武也不确定,所以就决定发酵十五天。

等这些事情忙完后,酿酒师傅各自散了,甄武叫来了曹小满。

“刚回去的那几个酿酒的,其中三个人我看上了,你去给我打听一下他们,背后有没有背景,看看我能不能惹的起,惹得起的话就把那三个挖过来,我要开个酒铺子”说到这里,甄武郑重对曹小满道:“提前和你说好,你不要恐吓他们,讲清楚,该给的工钱或是其他钱财不会少。”

曹小满点头应声,然后问了问是那三个,就下去了。

匆匆之间十五天过去了。

这十五天中,甄武的酒铺子也已经在装修了,这日,甄武只叫来了,他挖到手的三个酿酒师傅,一起进行蒸馏。

这三个师傅看到甄武让人打造的设备,惊奇不已。

不说别的,单是封闭性就比他们之前用的好。

想来蒸馏出来的烧锅子会更好,顿时一个个都按捺不住,撺掇着甄武赶紧开始蒸馏。

甄武也不耽误时间,打开发酵的酒缸,立马一阵酒味扑鼻,众人一阵忙活,把不同比

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