11月3日,上午8点20分。
羊城。
一大早,曹军和曾离,就带着演出团队的全体成员,浩浩荡荡的来到酒店附近的一家高级茶楼喝早茶。
羊城有一句老说法:“三茶两饭一夜宵”,这里的“三茶”就是指早茶,下午茶和夜茶。广府人把饮茶称作“叹早茶”,是享受的意思,饮茶已经成为当地的一种社交文化,也体现了独特的岭南文化风貌。
说起广府早茶的来源,就要追溯到清朝的咸丰同治年间,当时羊城有一种叫做“一厘馆”的馆子,门口挂着“茶话”的木牌,提供茶水点心和几把木桌木凳,供往来的路人歇脚聊天。
各行各业的人,常常会在这里交流信息,这样的馆子渐渐演变为今天的茶楼,并成为一种当地人的休闲生活。
地道的广府早茶的内容有“一盅两件”,“一盅”是指一杯茶,而“两件”是指两份点心。
不过,现在越来越多的本地人和外地移民已经把早茶当做聚会了,两件也演变成了多种点心,不过传统虾饺、烧麦和叉烧总是少不了。
演出团队成员里,有的是演唱会吉他手,有的是贝斯手,鼓手,也有唱和声的,男男女女加在一块,总共有28人,分成了三张桌。
“老板,给我来个虾饺、烧卖、叉烧、流沙包、奶黄包、豉汁蒸排骨、牛百叶、榴莲酥..
“再来一个四色烧卖、春卷、龟苓膏、鱼翅饺、腐皮卷、叉烧酥....算了算了,有什么上什么吧,全部都上!”
曹军点着点着,干脆什么都不点了,直接让老板,把全部好吃的送上桌。
值得一提的是,曹军做人还是比较大气的,每到一个新的城市演出,都会请着大家伙吃香喝辣,从来不会亏待他们。
大家伙也很高兴,试问,谁不喜欢和财大气粗的老板相处?
当然了,曹军每
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