,“也就能骗一下普通人。”
“嗯哼。”白仁宗敷衍着应了一声,然后查看起这则消息来。
其实这事查起来很简单,在2014年的时候杨峥加入蓝带学院学习料理,但是一年后就离开了,然而蓝带学院的过往学生资料里并没有他的名字,这说明他并没有从学校毕业。
要么就是被开除了,要么就是自己主动离开了,总之他没有蓝带学院的证书。
而在2016年的时候,杨峥的父亲,一名身家十几亿、已经是加拿大国籍的华人,耗费数千万买下了当时加拿大的一家三星米其林餐馆“don-alfonso-1890”。
同年,杨峥成为了这家餐馆的主厨。
简单说就是,杨峥的有钱人老爸给他买下了一家三星米其林餐馆给他玩。
这家餐馆当时已经以三星米其林餐馆的级别运营了几年,后厨已经相当稳定了,大家配合得很默契,所以不需要主厨做什么就能正常运作。
更何况,主厨大部分时候本来也只需要品尝一下成品,确认无误后就端出去,只有在后厨出问题的时候才会由主厨出马。所以哪怕没有主厨,这家餐馆也能顺利的运营很长一段时间。
但是主厨有一个无法逃避的任务,那就是研发新的菜单。
而杨峥这个水货自然是没这种能力的,这就导致从2016年、杨峥接手这家餐馆开始,“don-alfonso-1890”就再也没有出过新菜式了。
当然,米其林也不是那么容易敷衍的,每年米其林都会派人去餐馆那边重新评议,如果评价下降也会摘掉现有的星。
所以在2017年的时候,杨峥从“don-alfonso-1890”离职,做了up主,而这家餐馆在他离职后不久,就从三星米其林餐馆降为了一星。之后被转手卖掉,更名为“masaki”,目前是两星米其林餐馆。
不过,主厨离开导致餐馆降星的情况
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