意的答桉了。
所以这个主题对张广寒这样的厨师可能有一定难度,但这对江川优生也一样,对方的料理以怀石料理为主,同样也没怎么接触过披萨。
如何制作出一份既有自己国家文化、又是披萨的料理,是这两个人要考虑的难点。
而第二个陷阱,就在于罗西尼·萨勒诺是一个意大利人。
意大利人最讨厌的就是在披萨上面给菠萝了,这是本次节目的第二个陷阱,如果踩到这个雷区,想必是会在罗西尼·萨勒诺那里拿到一个很低的分数的。
趁着这会儿,白仁宗就和罗西尼·萨勒诺小声聊了起来。
“意大利人真的那么讨厌给了菠萝的披萨吗?”白仁宗好奇的问。
“其实也还好吧。”罗西尼·萨勒诺笑道,“没有视频里那么夸张,他们顶多也就是把披萨扔在你的脸上,然后骂你两句,不会上升到什么文化侮辱层面。”
“我觉得这已经很夸张了。”白仁宗苦笑道。
罗西尼·萨勒诺反问:“那么,白先生你对草莓麻婆豆腐又怎么看呢?”
“简直是邪教。”白仁宗冷冷的说,“应该给那个发明者做一下驱魔仪式。”
“其实我有吃过。”左藤良人立刻回道,“意外的还很不错,有点像糖醋口味的豆腐。”
“老天,光是看到那草莓,我就没了食欲。简直就像是往豆腐里放了一个长满了黑头的鼻子,你怎么能下得了口?”艾伦·罗布斯翻起了白眼。
台上的四位评审一起笑了起来,而厨师们仍然在各自忙碌着手头的工作。
因为有一周的时间考虑,大家都已经准备得很充分了,面团因为要发酵,也是提前准备好的,所以这会儿已经开始弥漫起芝士的香味了。
“意大利作为披萨的发源地,萨勒诺先生可以和我们介绍一下一个好的披萨是怎样的吗?”白仁宗转
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