白仁宗说着,舀起一勺烩饭,“是芒果烩饭,里面添加了鸡肉。米饭软烂得恰到好处,将芒果汁和蛋液与米饭混合后制成,鸡肉几乎已经做到入口即化的程度……这是一份亲子盖饭啊!”
“意大利烩饭风亲子盖饭。”亚当抱着胳膊得意的笑道,“因为是给成年人吃的快乐儿童餐嘛,大人和小孩子能一起吃的,那自然就是亲子盖饭了啊。”
“确实……”左藤良人自语着:“算是完美的点题了……”
“其实我觉得亲子盖饭是一份很残忍的料理,把鸡肉和鸡蛋混合在一起制作,不是把孩子和父母一起炖了的感觉吗……”白仁宗小声跟摄像机滴咕了一句,然后清了清嗓子:“当然,这份烩饭毫无疑问是非常优秀的,酸、甜、咸、香,完美的搭配起来了。”
而且,这毕竟是给小孩子吃的儿童餐,所以在味道方面要更加简单和直接,换言之在味道上要有强烈的冲击力,而不能有过于复杂的变化,因为小孩子吃不出那么多复杂的东西来。
这是这个“快乐儿童餐”题材里的一个隐藏条件,也是最大的陷阱,如果不注意就会踩进去。
最后,剩下的是水果挞。但是这个水果挞并非传统的水果挞,在挞皮上摆放切丁的水果,上面的是水果酱。白仁宗仔细数了数,发现居然有六种果酱。
“蓝莓、菠萝、猕猴桃、香蕉、火龙果、苹果……”白仁宗简单的品尝了一下后说,“而且,这个好像不是简单的果酱吧?这个口感,更像是果冻,里面还没有碎果肉。”
“用离心机将水果的美味和营养提取出来,然后制作成布丁。”亚当抱着胳膊笑道。
“亚当主厨今天真是好好表演了一番分子美食学呢。”白仁宗调侃道。
“这个……”罗西尼·萨勒诺眉头紧锁,即便是他也挑不出任何毛病了:“确实……是一份相当优秀的儿童餐。”
艾伦·罗布
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