“古巴三明治……而且这家店只卖古巴三明治。别看人家是餐车,一星米其林呢。”白仁宗向摄像头后面的观众解释道,然后转向韩嘉怡:“木木,给大家介绍一下吧?什么是古巴三明治?”
“把罗伊崔氏烤猪肉和火腿用法棍夹起来,然后给两片芝士和酸黄瓜,再放进压板式烤炉里烤制,做好了就是古巴三明治。”韩嘉怡头头是道的解释着,指了指餐车。
白仁宗看了看,从车窗依稀能看到厨师在餐车上的制作流程,于是好奇的站在边上观察起来。
那厨师首先是拿出了一大块泡在未知液体中的肥瘦相间的猪肉,应该是腌制好的猪肩肉,白仁宗可以在那液体里面看到橙子、柠檬、橘子皮和一些绿色粉末。
接着,这厨师把这么一大块猪肉直接放进烤炉里,烤制了十五分钟后取出,然后把烤出的汁水浇在猪肉上降低猪肉的温度,再放进烤箱烤制十五分钟,才算正式出炉。
烤好之后切片,下锅煎至酥脆,然后取出放在切成两半的法棍上,再铺上两片芝士,两片酸黄瓜,涂上芥末酱。这之后,在在面包上涂上黄油,放入压板式烤箱中烤五分钟,完成。
白仁宗在这边排了二十分钟的队,终于买到了十份三明治。
“芝士烤得刚好融化,面包变成了金黄色,没有烤焦。”白仁宗观察着手中的三明治说,然后突然闻到了三明治的香味,当时他的口水就下来了。
“行了,观众们,不多说了,我先尝一口。”白仁宗咽了口唾沫,然后咬了一大口。
“我去……”白仁宗闭着眼睛感叹了一句,“这他妈的也太好吃了吧?”
韩嘉怡在旁有些惊讶:她还是第一次见白仁宗在直播里说脏话……
“法棍,外面涂了黄油,里面贴了芝士,放在压板式烤箱里烤过,所以里外都很柔软,并不像你们见过的法棍那么干硬,而且里面透着一股强烈
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