,“不是我瞧不起它哦,而是这个国家的美食文化真的很贫瘠,没什么可以品尝的。那你们知道,为什么h国的饮食文化这么落后吗?这个其实是有原因的啊。大家想,炒菜嘛,你得有什么?锅和锅铲,这都是需要冶铁的。”
“而当时高丽那边的冶铁技术一直都比较落后,没有铁就只能用什么?砂锅咯,所以石锅饭就是这么来的。连铁都缺成这个样子,那肉就更别说了。”
“但是大家要知道,肉这种东西里的鲜味是来自于氨基酸盐、核苷酸这类东西,哎刚好,腌制大豆和蔬菜的时候也能产生这种氨基酸盐和核苷酸, 所以泡菜和大酱在他们国家就迅速发展,作为了一种代替肉的‘鲜味剂’, 然后流传下来了。”
“再到后来呢, 高丽在元朝被蒙古占领了,那边的烤肉习俗才延续到h国。所以说h国的美食代表,一个是烤肉,一个是泡菜。至于其它的料理……只是变了个样,但是它们的调味习惯非常单调,大部分都是甜辣味,这个一方面是因为调味料有限,另一方面是当地气候特殊,导致他们喜欢吃辣的来发汗。”
“当然,不是说它们没有饮食文化,而是对比中华料理、意大利料理、法国料理这些世界主流饮食文化来说太过于贫瘠了,不值得我专门去一趟。”
弹幕:“简单说就是好吃的太少。”“吃来吃去就是泡面、泡菜、烤肉。”“就那部队锅,都是当年从漂亮国部队里捡的不要的东西熬出来的。”
“哎,这么说偏激了,大家要理智客观的看待各国饮食文化。”白仁宗客观中立的表达了自己的观点,“如果时间、资金不受影响我当然是希望每个国家都去的嘛,但现实是我只能挑一些比较有代表性的文化,然后从中选一些比较有名的餐馆展示给大家。”
在前往目的地的路上,白仁宗就向大家展示着福冈的街景来。
“说实话,也没有觉得这边有多么发达。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理