王忆回到餐厅,这时候餐厅门可罗雀。
不到饭点,顾客还没有上门。
王东美正在用计算器算账,看见他信步进来问道:“咦,王老师你怎么过来了?噢,是不是要给你们卫生系统那边的领导订包厢?”
全县的赤脚医生开表彰会,这种大事在屁大的海福县里传的飞快,王东美好几天前就得知消息了。
所以看到本来应该参会的王忆出现在饭店门口,他便迅速的猜到了王忆来意。
王忆打了个响指拍了拍他肩膀:“行呀,王经理,难怪你们生产队安排你来担任餐厅的经理,原来你脑瓜子这么机灵、反应这么快!”
“看来你们生产队的领导很有识人之明、用人之能,是哪位领导安排你做的经理?他的眼光真让人赞叹呀。”
他故意用阴阳怪气、夹枪带棍的语气来说话,单纯为了开玩笑。
王东美不光脑瓜子灵活而且脾气好,这也是队里选他当负责人的原因。
搞服务业的,什么都可以不好,脾气必须好!
这样听了王忆的话后他便乐呵的说:“是我们生产队的大领导王忆同志安排的!”
王忆也乐呵。
两人开开心心的开了几个玩笑,然后开始布置中午这顿饭。
五百人的规模!
这可不是闹着玩的。
当年年代县城的饭店单位基本上是没法招待上这么大规模的饭局。
首先是位置得足够大,其次是餐具足够多,再次是服务员足够用,最重要的是食材准备的足够丰富。
但大众餐厅有这个能力。
寻常饭店所难以解决的问题对他们来说都不算难题:
首先县大院二食堂面积大,如今用来做饭店大厅和包厢的是主建筑,另外还有个大院子空着,也有大量桌椅被封存起来了,展开之后挤一挤能
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