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386.人间飘起烟火气(祝一切安好)(5 / 14)

他去找王向红通报这件事。

王向红和一群老头正在给鱼抹盐。

一条条的鱼被剖开,露出灰中带红的鱼肉,王向红抓了一把盐先在鳞背处薄薄抹上一层,顺手翻转鱼来,再将盐粒均匀撒在肉面上。

粗粝的盐粒被从头部搓向尾部,就像推沙一样顺手推下去,给鱼肉进行充分的按摩,让盐紧黏鱼肉。

最后抖去多余的盐粒,这样一条鱼鲞就出来了,剩下的便只剩下晾晒。

王向红能做队里的大干部是有原因的,他干活样样精通,普普通通的给鱼抹盐的活,他干的又快又漂亮。

就跟搞艺术一样。

老头们围着一个木桶,抹好盐巴的鱼被平铺在了硕大的桶内,一条条鱼鲞压实压平,层层堆叠,很快就是一桶完成。

壮劳力拎着桶离开,分到各家各户去进行晾晒。

这时候王忆走过去说道:“支书,你跟社员们说一声,晚上用太阳能灶蒸个饭就行了,不过我建议他们下面条,然后咱们今晚一起吃大锅饭,炖鸡和炒鸡。”

“能吃辣的吃炒鸡,香辣开胃;不能吃辣的吃炖鸡,香喷喷!”

王向红听他一说有点馋了,但还是问道:“就因为咱们今天集体晒鱼鲞,然后就要吃大锅饭?”

听到吃大锅饭,左右几个老汉还有不远处的渔家妇女们纷纷竖起了耳朵。

而妇女们是带着孩子在剖鱼的,大人剖鱼小孩除内脏,再送过来抹盐,一连串的作业就跟流水线一样,效率很高。

孩子们听到吃大锅饭吃炖鸡吃炒鸡直接炸了,他们兴奋的嚷嚷了起来:“噢噢,晚上吃鸡喽!”

“我要吃炖鸡,我要喝鸡汤!我要吃鸡皮!”

还有女孩子听到后也高兴:“又有鸡毛可以做毽子了!”

海边一下子沸腾起来。

王向红见

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