猪下水对他说道。
“这些多钱?”刘辛看到这里竟然有两副猪下水,不由高兴问道。
“一斤给你算8文吧!你把这些买完这几个猪肺送你了。”卖肉的穿着精布,似乎是大户人家的管事,他看刘辛真心买便对他说道。
“能不能把猪心也带上,我把这些全买了,你们这里有猪大骨没?”刘辛问道。
“可以,猪大骨一斤二个钱,我给你全称了?”肉铺管事问道。
“都称了吧!所有猪骨头也都加上。”刘辛道。
这城东猪下水比城西更加便宜,是因为这里富人多,吃这东西人非常少。就连刘辛这样居住在城外的贫民都不太会卖这些猪下水,可见大家对于内脏的抗拒有多大。
主要是没处理的猪下水味儿却实难闻,刘辛看着肉铺伙计把一堆猪骨头那出来,骨头上肉被剃的干干净净。
“下水117斤,骨头31斤,总共1098钱。”肉铺管事看着刘辛说道。
这总共合起来就是148斤了,用后世公斤来说就是37公斤,刘辛交了98文的定金,让对方把东西放好,他打算再转一转,看能否再卖一些猪下水回去。
问了下城东还有一家肉铺,而且是涿县名门卢家开的。
卢家家主卢植作为当今天下三大大儒之一,如今身在朝中整个涿县基本都属卢家势力范围,在整个中原东北部都算得上望族,而且卢植一直都在朝廷为官,卢家势力可想而知。
来到卢家肉铺,这里的店面很大,里面十多个家丁店里闲聊,来这里买肉的大多都是穿锦缎的,刘辛听了下这里买肉竟是十斤起步,而且不收铜币,只收银子。
“几位大哥,你们这里有没有猪下水卖?”刘辛看到这些卢家家丁大多都穿着厚厚的精布衣,小心的问道。
“猪下水?那玩意能吃吗?我们杀了猪肉直接埋了…要肉不,一两
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