“这种黑暗料理我真是闻所未闻……”宋卬旸还没有从眼前的景象中缓过来。
摆在他面前的共有两份食物和一份饮料。
饮料自是冰峰汽水,陕西的碳酸之魂。
两份食物的其中一份是浸泡在红油中的凉皮,宽而薄的凉皮拌着黄瓜丝,一片红彤彤的颜色,寻常凉皮还会加的香醋肉眼根本无法辨别出,所有的一切都被油泼辣子所统治。
另一份,便是郝贤为了战胜蓝蓝路的汉堡,承郑新文之道,开修长城之志,所完成的东北与西北之混合菜——锅包肉夹馍。
只见酥皮焦脆层叠的馍里,夹着一片片金黄焦香的锅包肉,如同古装美女手中拿着几片金叶子,光彩照人,令人垂涎不已。
郝贤站在评委席前,一脸无敌。
这一刻他不是一个人!
他的身后站着郑新文!
站着恭亲王府的五位大师傅!
甚至站着千千万万修筑长城的中华先民!
他,郝贤,修过长城的男人,在借助《彭祖厨经》的力量反复练习彻底掌握锅包肉和肉夹馍这两道菜后,终于在其基础上创造出了全新的菜品,正是这北风锅包肉夹馍!
“我其实也犹豫过……”郝贤缓缓开口,说的是中文。
宋卬旸立刻抬头看向他,期待郝贤能解惑。
既然是中文,应该是特地说给自己听的吧?
事实上,就他现在对于选手的作品迟迟不品尝的做法,作为一个评委是十分不合格的。
只是,宋卬旸也确实有着自己的纠结。
他对于所谓的改良十分反感,尤其是中餐的改良。倒不是因为他故步自封,早年他也品尝过各种各样的fusion菜*,但其中有太多不伦不类的作品,令他对这类做法嗤之以鼻。
【*注:fusion菜,即混合菜,将不同菜系的
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