对于胖约翰一惊一乍的解说,蓝蓝路完全没有给予理会,他哼着歌,扭着腰,快乐地做着汉堡包。
烤箱,烤架,预热。
生菜,洗净,切细。
番茄,洗净,切片。
酸黄瓜,洗……这个不能洗,切片。
孔泰芝士,也切片,切成12薄片。
在沙拉碗里拌匀蛋黄酱和白起司,加入细香葱、蒜头、红蒜头和辣椒粉,加盐、胡椒均匀混合,调配出香菜白酱。
厚切牛排整整18块,手法利落地快煎一遍,每面两分半,看上去蔚为壮观。
烤盘铺上烘焙纸,纸上铺着六片肥瘦相间的烟熏培根,放到烤架烤三分半,烤箱门半开保持培根温度。
取烤好的面包橫切为两半,下层面包置于餐盘中,均匀铺上生菜,相继放上一块厚切牛排、一片番茄、酸黄瓜切片、一片孔泰芝士,涂上番茄酱。
是为第一层。
再铺上一块厚切牛排、一片孔泰芝士、一片烤好的烟熏培根,涂上香菜白酱。
是为第二层。
最后,放上第三块厚切牛排、一片孔泰芝士并铺上生菜,盖上剩下那半面包。
是为第三层。
汉堡建成!
蓝蓝路又在汉堡中央插入一根长长的竹签,避免汉堡堆太高垮塌,然后在旁边布上一摞洋葱圈,从冰箱中取出瓶装可乐摆好,一份经典的汉堡套餐便完成了。
只不过,和普通的汉堡套餐相比,蓝蓝路的汉堡看上去宛如截然不同的物种。
但见那厚实巨大的汉堡屹立于餐盘之上,仿佛汉堡世界的泰坦巨人,三层厚切牛排如肌肉结实的擎天巨人,俯仰天地,无所畏惧!
蓝蓝路完成五份汉堡套餐的摆盘,还留下了三块厚切牛排和一块培根继续温热着,打了一个响指,工作人员便立刻上前端盘给评委上
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