多。”
“田螺啊?”李文娟笑道,“我还以为真的是吃蜗牛呢!田螺我爱吃!那就来一盘!”
王林看向林妹妹:“你想吃什么菜?”
林妹妹道:“我也不懂,你看着点吧,我不挑食。”
王林道:“你是不挑食, 但是,如果没有好吃的,你就会饿着肚子。”
林妹妹抿嘴一笑,心想王林还真的很懂我。
克拉拉建议王林点了传统的十三道菜。
法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤、鱼,再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡。法国传统菜单共有13道菜可供选择,每道菜分量不大,味美精致。
王林便听从她的,点了13道菜。
法式菜算得很好吃的,法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味, 加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃。
王林他们在申城也吃过法式西餐,但在这里吃的完全是两个样。
看来,申城那些所谓的西餐,也不过是中化了的西餐。
要吃地道的法式大餐,还得来巴黎。
每道菜的份量真的很少,鹅肝就是一块,餐盘上配了朵花,看起来精美,一个人吃刚刚好。
蜗牛真的少,扫一眼就可以数得清。
还好在座的都是淑女,食量都不大,也就李文娟能胡吃海喝一些。
十三道菜,再加上美味的红酒,一行人也吃了个饱。
王林安排郭玲玲去结账。
郭玲玲刚起身,克拉拉笑着说,所有的单,都由维克多先生买了。
王林便朝郭玲玲摆摆手,示意她坐下来。
“维克多先生去
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