这八种菌类包括“黑松露”、“鸡油菌”、“牛肝菌”、“松茸”、“羊肚菌”、“冬虫夏草”、“绣球菌”和“竹荪”。
不得不说，这八种菌类的确选的很好，各自都有各自的鲜美和优秀之处。
但问题在于这些菌类之中有一大部分是需要通过干燥之后才能将鲜味发挥到极致的，这全是新鲜的菌菇，滋味首先就得大打折扣，可惜了。
正当李老饕这样想着的时候，他却看到了一个有些古怪的情况。
夏葵将那些需要干燥，需要通过时间的发酵才能发挥所有潜力的菇类，都丢进了一个奇怪的缸里头。
那是一个淡青色的陶土缸，缸身上印有一条咸鱼的纹路，还配着一个看上去很密封的缸盖。
大大的深低缸身非常瓷实，一看就知道即可以装米又可以储水、腌菜、腌肉、腌酱......不过这玩意有什么特殊的作用吗？
将那些菇类丢进这缸里，然后呢？
然后夏葵就没管了，而是拿出另一件奇怪的烹饪用具。
这烹饪用具看起来有圆圆的底盘，没有支架，像是锅，又不太像是普通的锅，倒像是某种在博物馆里见到过的古董。
古董......对了，这是“釜”吗？这年头怎么会有人拿这玩意来烹饪啊？
以李老饕的知识渊博，自然认识这个“破釜沉舟”的釜，只不过他却没想到能在这么现代化的烹饪比赛里头见到这种奇怪的厨具。..?
而就在夏葵将这个奇怪的“釜”架在炉火上加热，并且在里头放上了蒸架时，李老饕这才明白她到底打算做些什么。
清蒸？她打算用这釜来作为清蒸的厨具？这......这是什么意思？她打算蒸什么东西啊？
不过也不用李老饕去猜了，答案马上揭晓。
待夏葵从那大大的缸子里拿出了所有菌菇后，少女
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