里的豆皮并不是豆腐皮,而是用绿豆、大米混合磨浆摊出来的绿豆皮。
用这样的绿豆米浆皮摊上金黄的鸡蛋,再包着糯米、鲜肉、鲜菇和鲜虾,经过油煎后便可食用。
其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,早上来一碗非常豪爽。
本来“天九斋”的三鲜豆皮就已经远近闻名,不仅馅中有肉、菇、虾仁,还有猪心、猪肚、玉兰片、叉烧肉等,味道丰富,内馅饱满,很多食客慕名而去。
但姜云昨天给他们的菜谱却跟正常的不太一样,去掉了油腻的猪肉类材料,换成了薄切的鸡腿肉和脆爽的马蹄,搭配鲜菇和虾仁会更加素雅,更适合女性食用。
因此就在他来到后厨隔间的时候,几十位女仆们便正在这里开开心心地吃着三鲜豆皮,喝着红枣豆浆,那氛围热闹极了。
而在看到姜云进来后,女仆们也立即朝他打起了招呼。
“姜厨师长早上好。”
“姜厨师长,今天的豆皮好好吃啊,过几天能不能再要。”
“可惜不是姜厨师长亲手做的,否则肯定更香。”
“咦,你们不觉得姜厨师长今天好像有什么不同了吗?感觉好像更男人了?”
就在姜云一路走进隔间最里头那张圆桌时,很多女仆们也都已经敏锐地察觉到了这点。
经过整合性格的姜云从气质上就能看出与昨天的不同,他此时走起路来昂首挺胸,步履生风,看起来龙行虎步,非常威武。
如果认识昨天的姜云,又认识今天的姜云,便很容易从他身上找到不同之处,以至于绝大多数女仆都一边继续吃着早餐,一边好奇地看着那位厨师长。
跟女仆们简单打了招呼后,姜云便直接来到了这次出门的主要目标人物,白檀的身边。
白檀虽然是女仆长,却也是跟女仆们一起在这里用餐的,此时的她
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