我是谁我在哪”写脸上,一边迈着六亲不认的步伐,时不时的,哭一个,尿一个……
酸爽。
对此,陈远只想说,幼儿园的老师实在是太不容易了。
永嘉跟几个哺乳期顺便看孩子的女人,亦哭笑不得。
也因此,最终陈远还是没把这群神兽领进院子,而是让在院子外面就地坐了下来。
而他自己,则张罗着,准备做糖葫芦。
冰糖就别想了,这年头,怕是还没有冰糖这玩意。
砂糖,也是不现实的,不出意外,应该也没有。
眼下最好的糖,是西域来的石蜜,也就是一块一块被压得很硬,看着跟石头差不多的红糖。
然后,便是饴糖,也就是麦芽糖。
他准备用麦芽糖。
麦芽糖,也称糖稀,小麦催芽加糯米熬制,早些年乡下过年常用来制作黄豆酥,米糖。
这东西不是固体,而是粘稠状的,用来做糖葫芦,需要进一步加热熬制,但又不能太过火,否则,会糊底,发苦。
所以,干脆点,直接连罐子一起,隔水炖。
这样一来,虽然比较耗时间,但至少不用担心没有经验,以至于过火一整罐麦芽糖直接废掉。
趁着这个空档,把买回来的山楂果,青李,樱桃,洗干净,用竹签穿上,再准备一些木质托盘,放油纸备用,余下的便是等待。
这一等,便是半个多钟头。
感觉差不多了,串山楂青李樱桃的竹签糖罐里滚上一滚,放到置有油纸的木质托盘上冷却,大功告成。
剩下的糖浆也不浪费,加水,放姜,熬糖水。
完事,一盘盘糖葫芦端出来,案上一摆:“香不香?”
“香——”
“那想不想吃?”
“想——”
很整齐。
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