在他引碳烧水的间隙，于飞在张老头的帮助下开始肢解那只光溜溜的肥羊，肥瘦相间的适合烤羊肉串，放到一边备用，羊排羊骨搁到一个盆子里，待会需要焯水。
不过羊头倒是让于飞有些为难，这玩意他没做过啊，也不知道怎么做才好吃，红烧还是清蒸，要不来个焖锅？
为难之际他忽然想到某一次在酒店里面吃饭，人家上来的一个叫做牛气冲天的菜式，当时他还被这么名字给迷惑了一下，不过后来见到真品之后他就了然了。
就是一个牛头整个端上来的，不过大半的牛头肉都被剔了下来，切的整整齐齐，边上就放着蘸料的碟子，当客人吃完剔下来的牛肉之后，那个牛头也会被拆分开来。
想到这，于飞就有了定计，这玩意就应该跟羊骨一块煮，上桌之前再进行改刀。
用奥伟烧出来的温水把羊骨和羊头洗了个净之后，于飞就准备开始焯水，这是为了祛除血沫，等这一遍的工序走过之后，重新换一锅清水，把羊骨羊头羊蹄一股脑的放进去，再放上大料就开始大火煮。
石芳和小云跟在张老头的身后走进了凉棚，手上还拿着许多的铁签子，其上还有些发黑，这是于飞他们循环利用的后果。
竹签子不禁烤，所以他就买了许多的铁签子，毕竟他也算是大半个地道的吃货不是。
羊肉分成小块，被一一的穿在铁签子上，小云熟练的手法让于飞很是惊讶，不过在她说每年夏季他们家都会提供一些烤串后就明了了。
虽说这姑娘还在叛逆期，但她依然还是比较懂事的，要不手里的活不会那么的熟练。
“奥伟，去把仓库里面那个小点的炉子也给搬过来，待会用那个来炒菜，还有把砂锅也拿过来几个，用来炖汤，哦对了，去到大棚里面弄点大葱过来，待会来个葱爆羊肉。”
“看看番茄还有没有熟的，青的也行，摘过来我有用，还
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理