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第一百三十章 韭菜炒腊肉,是时候表演真正的技术(4 / 8)

落闲着也是闲着,陆羽索性就改成了油坊…尝试着去榨油。

其实,榨油并不难…

比如榨芝麻油,也就是这个时代所谓的“胡麻子”油,可以用《齐民要术》中的方法——“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷。可内手搅之。得水则焰起,散卒不灭。”

说人话——就是一个字:炒…

这与动物油的提炼方法颇为相似,这对于陆羽雇佣的这些伙夫而言是小菜一碟。

不过…他们很意外的是,动物之外?这胡麻竟然也能出油?好神奇啊…

当然了,神奇的事情还在后面…

根据《农书》、《天工开物》的文献记载,陆羽简单的绘制了一套木制压榨器械。

交由匠人完成,以此来从“油菜花籽”、“茶籽”、“红枣”榨取油分,原理其实就是利用木楔产生的巨大压力将油榨出!

在大汉,炒动物油已经出现,可榨植物油还很罕见,最早的榨取植物油还要往后推移到东晋时期。

正常来说,胡麻每石可得油四十斤,油菜花籽每石得油二十七斤,“茶籽”、“红枣”稍微少一些,也有十几斤。

不过…因为经验并不丰富的缘故,此时的陆羽得油量基本上得打上一个折扣。

“好香啊…”

典韦的鼻子特别灵,这股子比狗肉还香的香味儿,属实受不了。

曹沐则是小声嘀咕一句。“这陆羽…又再搞些什么名堂?”

眼眸望向隔壁的院落,可仅仅只是一眼,曹沐摇了摇头,她是一个做事有始有终的姑娘,既决定要学锻造,那就一定要把锻钢这一项做到极致…

当即她收回了心神。“典师傅,风向已经许久没动了,熔炉内镔铁的反应似乎有些不对…”

这一句话直接把典韦,连带着一干匠人的思绪给收了回来…

这时候大家才意

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