百姓不懂太多的大道理，却懂得实实在在的利益变化。
山寨头领喊出大块吃肉、大碗喝酒，就能吸引奇人异士纷纷来投，并不是后世文人虚构的夸张演义，也不是山贼土匪没有眼界格局喊不出更高的政治口号。
在很多三等上户小地主都要搭配杂粮才能勉强过日子的年代，顿顿吃干饭是很多人能带进棺材里去的深深执念。
隔上几天就能吃上一顿肉的，绝不是普通人，必定是上户中的上户。
而能够喊出大块吃肉、大碗喝酒的山寨，也绝对不是一般的山寨。
头领能经常大块吃肉的地方（是经常，不是天天，而且只能是头领），当然能吸引在体制内混不下去的奇人异士纷纷来投。
所以，当初在梁山，徐泽凭着一盆酱香肉，便能让刚上山的彷徨渔户们迅速安心下来，并甘愿听他摆布。
至于底层百姓，劳累了大半年，好不容易熬到秋天有了收成，马上就有如狼似虎的胥吏下乡收税催粮。
等交了租和税，还了贷和息，剩下的一点粮食根本不够养活一大家人，不想饿死就只能经常吃稀了。
“吃稀”并不是后世意义的吃稀饭，而是半斤粮加数斤杂粮和“野菜”，不添加油和盐，熬成的稀糊糊以供充饥。
所谓的“野菜”，也不是后世人认识的那几种野菜。
对此时的百姓来说，只要一时吃不死人的各类植物，都是可以吃的“野菜”。
人实在不能吃的野草树叶，才会被拿来喂猪。
长期吃这些东西当然会导致营养不良，所以一到冬天就有很多身体孱弱的人死于冻饿和各种疾病。
不仅是人，就连极耐粗饲的猪也经常会被喂死。
所以，才会说能够喊出大块吃肉、大碗喝酒的山寨绝对不是一般的山寨。
因为就算山寨战力强悍，能够经常下山打劫，
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