情!香菜好多人都喜欢吃。”
“张神666:我也喜欢!吃面的时候,放点香菜,那叫一个爽!”
“晚风街i@张神666:(握手)凉拌起来,更好吃!”
“来根烟可好:涯哥晚上可以香菜炖黑鱼片,玛德,光想想,都要流口水了!”
……
陈涯扯了一把深绿色的臭菜,果然嗅到一股刺鼻的气味,见到弹幕后,立即点头说道:
“没错,这就是香菜,而在许多农村地方,也有臭菜的说法,因为野生的香菜,气味十分刺鼻,不喜欢的人,恐怕受不了。”
说着,陈涯笑了笑,接着简短的讲诉了一下。
香菜是全国各地都有生长,但很少有人知道,这种蔬菜是西汉时期,大约公元前一世纪,丝绸之路的开拓者,张骞从西域带回来的。
这种神奇的蔬菜,喜欢的特别喜欢,不喜欢的就十分反感,有调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,形容其如同肥皂。
其实,不爱吃香菜的人是由基因决定的,有点类似于过敏一样,并不是他们挑食、亦或着矫情,而是基因在作怪。
还好的是,陈涯挺喜欢吃香菜的,而直播间的网友们,绝大多数人也喜欢吃,但还是有少数不喜欢,甚至特别厌恶。
劈好了柴,回到山坡下后,陈涯立即开始生火做饭,先搬来几块石头,摆放成一个圆圈后,接着就是生火、过滤水源、清洗食材。
半个小时后,金属桶已经放在了石头上,下方的柴火噼哩叭啦的燃烧着,这一次陈涯并没有使用便携式篝火。
而随后,却是食材下锅了,锋利的匕首,立即切下一块块坚硬的鱼肉,通过今天的暴晒后,黑鱼肉已经初步脱水了。
接着从鲤鱼的腹部,切下一小块油腻的脂肪,最后便是清洗干净的臭菜,直接丢入锅中……
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