这次因为有在这边,放衣服的原因。
所以在安顿好小咸菜之后,二流子立马就从屋里出来去洗澡房那洗了个冷水澡,并将自己身上的衣服给换下来洗掉了...。
洗好衣服并将它们给拿到外面去晾晒后,二流子没敢再进屋里去照顾小家伙们,而是进厨房跟李小明一起处理起野兔来了。
他们先是拿出来两只野兔来给砍成一块块的,随后给拿去大锅里面焯水了...。
焯水焯掉兔子肉里面的血水之后,二流子就又将它们给捞起来清洗一遍。
之后就将它们用篮子装起来晾干,而大锅里面则是弄干净,下油,冰糖,开始炒糖色。
等糖色炒好了之后,二流子就直接往大锅里面倒水,然后放香料,姜片,干辣椒,陈皮,八角,捆绑好的香葱进去熬煮。
在香料熬煮得差不多之后,再将之前焯水过的兔子肉倒进去翻了几下,然后就直接给它盖上锅盖,大火改小火的慢炖了起来。
放兔子肉在慢炖之后,二流子就让李小明去洗米,将晚上吃的大米饭给做好。
煮好大米饭后,二流子就再用这个火炉架上一个小锅,炒了一道青菜,现在他们就等兔子肉炖好了就可以吃晚饭了。
在一旁给二流子烧火的李小明,在二流子炒好青菜之后,就在那指着水桶里面的黄鳝那些对他问道;“姐夫,我们晚上就吃两个菜吗,那里还有那么多黄鳝,你不再给来个火爆黄鳝什么的啊??”
“那么一大锅兔子肉还不够你吃的啊??有兔子肉吃还吃什么黄鳝啊,再说了黄鳝明天又不是不能吃....。”
没好气的回了李小明几句之后,二流子就直接打开大锅的锅盖看了一下大锅里面的兔子肉,之后在觉得肉已经够烂了后,二流子便对李小明指挥道;“小明将剩余的柴火夹出来,兔子肉已经炖好了,我们拿盆装出来,就可以开始
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