沈万三也绝对不会皱一下眉头,还得屁颠屁颠主动去拆。
这伙计眼瞎就算了,这特么的掌柜也眼瞎?
你就这么点眼力劲,到底咋混上掌柜的?
不行,回头得好好查查!
“好好好!”
掌柜早已吓得冷汗淋漓,直觉告诉他,他好像惹事了,麻烦大了。
就在沈万三呵斥小弟得时候,其余得伙计,早就屁颠屁颠得把铺子立所有得糖霜全都取了出来,一一摆在方世玉面前,打开盒子。
方世玉这才一一尝了一下,结果入口之后,甜度极其稀薄,就那么一丝而已。
随后方世玉又去尝了尝那些液体状粘稠得黑糖跟红糖。
结果发现这玩意入口带来得第一口感就是苦涩,黑糖是最为苦涩的,但苦涩之余,甜度却要逼糖霜高的多!
因此三者相比,糖霜也就是好看一点,在甜度以及口感等方面,却远远落入下风。
“老沈,这糖霜压根就没啥味,剩下两种甩他十万八千里,但价格却为什么反其道而行之,糖霜贵出那么多?”
一念及此,方世玉忍不住看着沈万三问到。
“方大人,自古以来都是物以稀为贵,糖这种东西也不例外。”
沈万三恭敬回到,涉及到自己的专业,沈万三倒是没那么拘谨了,讲起话来头头是道,条理清晰。
“黑糖的提炼成本最低,红糖成本则要比黑糖高出五倍,因此这价格也是相差五倍,再看糖霜,那不仅成本极高,而且难度也很高。”
“五斤黑糖才能提炼出来一斤红糖,而在提炼红糖的时候,冷却之后表面会有一层薄薄的霜,这层薄薄的霜就是糖霜的出处了。”
“至于比例,那几乎是万斤红糖的冷却之下,才能提取出来一两左右的糖霜,因此这价格自然就贵了。”
“放眼整个大明,糖
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