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第310章 蔬菜烧烤(6 / 7)

个篮子去自家菜地里每样青菜摘了些,然后摘菜、洗青菜,忙得不亦乐乎。

老太太进进出出的干活儿,慈祥地看自家宝贝一眼,由着她瞎折腾,反正也就只是浪费几斤菜而已。

六点钟,白梦蝶把蔬菜全都准备好了,辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等佐料也都有。

石磊放学回来,见白梦蝶真的打算做蔬菜烧烤吃,不禁有点惊讶。

但他没打扰她,而是进房学习去了。

做烧烤必须要有刷酱,没有刷酱烤出来的烧烤味道要差好多。

而且没有刷酱,撒在食物上的胡椒、辣椒粉、孜然粉粘不住,吃起来味道也会大打折扣。

白梦蝶会七种烧烤刷酱的制作,这些刷酱秘方全都是她自己琢磨出来的。

以现在家里的条件,最容易做的就是蒜蓉酱。

将蒜头捣鼓成蒜蓉,用自制黄豆酱代替酱油,加味精,加酒,加白醋和细砂糖和胡椒粉,按一定比例调制好,简单版的蒜蓉刷酱就做好了。

没有烧烤架,白梦蝶只好端出了冬天用来烤火的火盆,把松树烧到没有烟子了,然后在火盆上架上铁丝网。

白梦蝶觉得自己好像原始人类,不过蛮有意思的。

她把已经串成串的蔬菜放在上面边烤边刷酱料、翻转、撒上胡椒,十三香,孜然,辣椒粉等佐料,顿时满院子都是令人馋涎欲滴的香气。

老太太在厨房里做晚饭,被香气牵着鼻子走了出来,看着白梦蝶烤蔬菜烧烤,啧啧有声的赞叹:“真没想到蔬菜烤烧这么香!”

白梦蝶忙碌的翻着手中的蔬菜烧烤:“只要调料好,什么东西都可以烤出美味来!”

石磊在房里也闻到了蔬菜烧烤的香气,馋得直吞口水,学习都没之前专心了。

第一批蔬菜烧烤烤好了,白梦蝶装了一大盘子,让老太太给石磊送去,她忙着烤第二批。

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