“两位觉得如何？”
“如果也觉得这两个地方可以的话，我们可以到这两个地方去实地考察一下，再作打算。”
包旭看了一下，这个大型的农贸市集距离京州的老工业区有大概一两公里的距离，附近最近的腾达产业就是惊悸旅舍。
不过距离惊悸旅舍不算近，应该也算符合要求。
这个地方肯定不算市中心，但也不算特别偏，附近有老工业区的居民区，虽然都是老楼，但人流量还可以，不算很少。
他点点头：“还是得实地考察一下才能确定。我觉得还是第二个比较好，这种大型市集可能更符合地摊的特质，改造起来的空间也会更大。如果是商场的话，会给人一种比较封闭的感觉。”
张亚辉犹豫了一下：“我倒是也赞同，不过……裴总特意强调了要潮流、酷炫，要跟传统的地摊做出明确的区分。第二个地方，似乎不太符合裴总的要求吧？”
包旭微微一笑，自信满满地说道：“你犯了很多新人常犯的错误，就是没有准确地领会到裴总的真正意图。”
“裴总说要跟传统的地摊做出明确的区分，指的是不要形似，但他可没说不要神似！”
“这其中还是有很明显的区别的。”
张亚辉眨了眨眼睛，似懂非懂。
包旭解释道：“你看裴总用的这些形容词，‘潮流’、‘酷炫’，这讲的是整个小吃集市的装饰风格，所以，裴总的意思是说不要形似，要抛弃原本地摊的那种随意、不卫生、简陋的形象。”
“但整体来说，地摊美食肯定还是要接地气的，如果是在封闭的包间中，用高档的精致餐具来吃，肯定就差了那么点意思，跟地摊美食的特质完全不搭。”
“所以，我们追求的应该是神似，在保留地摊美**神的同时，做好包装，更好地弘扬这种文化。”
张亚辉恍
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