芮雨晨顺手拿过一副筷子,从健身餐2.0中夹起一块煎好的龙利鱼,放入口中。
然后,是小块的火龙果、鸡蛋、圣女果、玉米粒、紫薯、虾仁、海带丝等等。
每次稍微一翻,就能翻到一些新的惊喜。
而且放入口中之后芮雨晨发现,这些食材并不是简单地切好后就完事了,而是进行过特殊处理。
比如虾仁,如果要健康地吃,最好的办法就是直接放少量的盐水煮,或者用少量的油清炒,但这里面的虾仁明显腌制过,带着一种特殊的清香。
同样的,鸡蛋也不是纯粹的水煮鸡蛋,而是带着一丝茶叶的清香,但又不像一般的茶叶蛋口味那么重。
街边卖茶叶蛋的商贩往往会使用多次煮过的茶叶,同时还会添加许多酱油,所以并不健康。但美食实验室显然考虑到了这一点,只是稍微让鸡蛋入味了一些,并没有长时间的煮泡。
把所有食材全都处理过一遍之后才做成沙拉,确实在口味上相比于健身餐1.0有了很大的提升。
很快,芮雨晨面前的餐盘就见底了。
服务生小心翼翼地问道:“芮总,口味还行吗?”
芮雨晨点点头:“还行。”
服务生又问道:“那……是不是可以作为健康餐2.0推广到各家门店了?”
要推广一道菜品,意味着所有门店的厨师都要掌握做法,并且做出来的菜品必须相差不大。
一方面是要非常精确地控制好各种食材的分量和烹饪时间,另一方面也需要厨师自己进行反复练习。
所以,推广到各家门店之后,还要过一段时间才能再作为健身餐2.0正式推向各个健身房。
芮雨晨把筷子放下了:“不行。”
服务生愣了一下,因为他看到芮雨晨把面前的一整份健身餐全都吃完了,明显是觉得健身餐挺好吃的
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