目前店里面的管理已经步入了正轨,后厨有专门洗菜配菜切肉腌肉洗碗的人,前台有专门的收银,楼上楼下都有服务员,店长副店长总揽全局。
所以店里虽然忙,却不乱,该干什么就干什么。
“陈姨,您回来了?”见到巧莲进来,店长小曹赶紧过来打招呼。
“今中午挺忙的,这才刚十一点多,已经进来二十几桌了,照这个样子下去,我估计今中午咱这店里也得满。”小曹满面喜色的跟巧莲汇报。
店里的生意从开业之后一直稳步上涨,如今中午客人也很多,基本上能满座。
而且下午陆陆续续的也有人来,一直到晚上十来点。
前些天大概每天进店百十桌,这几天生意更好,比之前多一倍呢。
不说多了,就按照一百桌算,哪怕平均消费只有十块钱左右,这一天就是一千来块钱,在这个年月来说,可真就是不少了。
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