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第27章 新包装,新口味!(2 / 4)

一笑。对胡万金教授介绍自已的来意。

“我的新产品是核桃汁,这个核桃汁是核桃深加工产品。”

“核桃被称为“营养之王”,其营养价值具有广泛的认知,享有“万岁子”、“益智果”、“长寿果”、“养生宝”的美称。”

“核桃仁的外形就像一个微型的脑子,其褶皱就像大脑皮层。

华国人有“以形补形“的传统,有吃核桃能补脑的说法。

在“以形补形”的传统养生文化熏陶下,核桃健脑的特性更是被大江南北的人广泛接受,形成了高度的价值认知。

小孩多吃可益智,长者多吃可防记忆力衰退。

现代医学研究表明,核桃中的磷脂,对脑神经有良好的保健作用,每天早晚吃5~6枚核桃,能增强记忆力,补血养气。”

胡教授连连点头,他是资深专家,当在知道核桃的作用。

叶风话题一转,“一直以来核桃作为食品,主要以休闲性的炒制带壳核桃为主要形态,其次有琥珀桃仁,由于需敲壳取仁的食用方式及价格偏高等因素限制,属于小众食品。”

“我厂生产的核桃汁,以核桃为原料,最大化地保留了核桃的天然营养。

褪掉了核桃的天然涩味,使产品具有香、浓等大众喜爱的饮料口感及口味。

因此,在食用的便利性、口感、口味及大众饮料价格带的合力下,加之核桃固有的价值推动。

我厂的核桃饮品,具有成为广谱性大众产品的潜质。”

简而言之,叶风的核桃汁,可以成为爆款!

叶风拿出一份工厂的生产工艺书。

递给胡教授,“您老是国家的瑰宝,营养食品的专家,这是我厂的生产工艺书,以及现有口味的一些缺陷。希望您老能帮我们做出改良。”

胡胡教授接过工艺书,拿出老花镜戴上,细细地看

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