。
但是,萧晨确是看得一清二楚。
“萧晨,这要炸多久?”
莫小婉问道。
她已经闻到一股香味。
那香味确实很不同。
“看情况,等那猪肉皮炸得金黄色的时候,应该就差不多了。”
这是需要时间和耐心的,根本着急不了,否则,到时做出来的扣肉就不漂亮了。
萧晨在那等着,偶尔打开盖看看里面锅里那些猪肉被油炸的情况。
差不多过了十分钟,萧晨把里面猪肉逐块翻过来,看得出已经炸得六成熟了,但是,还不行,那皮还不够黄。
萧晨盖上盖,然后又在那等着,等到里面那噼里啪啦的声音逐渐少了,其实,萧晨知道,一块猪肉里面基本上那肥油都炸得差不多了。
现在打开盖一看,果然是金黄色的皮层。
萧晨拿来东西把里面的扣肉逐块捞出来。
然后放在那大碗里面。
“萧晨,这就是扣肉吗?”
“你以前不是吃过了吗?”
“吃是吃过,但是不知道怎么做的。”
现在看过去,发现非常好看,金黄色的皮层,看起来非常脆,而且,看起来没有原来那么油腻了。
现在这才是真正炸出来的扣肉。
在萧晨又把第二批猪肉放去油炸。
盖上盖,和第一批一样。
这个时候,唐冰已经过来,看到萧晨第一批扣肉成品,看起来很不错。
“看起来不错哦。”师娘说道。
“师娘,还是你教得好。”萧晨拍马屁说道。
实际上,萧晨师娘根本就没有怎么教他,萧晨对这些就如同无师自通一样。
一直到晚上十二点,萧晨的师父师娘早已去休息了,唐冰和莫小婉在这陪着萧晨,而萧晨把最后
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