三粗的中年壮汉，看着旁人手中的画样，忍不住倒吸了一口冷气。
“牤牛，自己掌嘴！”
唐英脸色猛地一沉，低喝道，“皇上亲手绘制之物，岂容你指手画脚，说三道四？不要命了吗？！”
那名叫牤牛的中年壮汉闻言，脸色顿时变了，连忙抬起双手，左右开弓，狠狠扇了自己两巴掌，这才苦着脸说道：“大人，我错了，下次不敢了。”
“哼！你还想有下次？”
唐英见他两边脸颊都红肿了起来，心下也有些不忍。
但这外号叫作“牤牛”的壮汉，做事虽然是一把好手，但说话常常不过脑子，脱口即出，幸好这里面都是自己人，若是那个小太监还在这里，恐怕这事儿就麻烦了。
“大人，这‘各种釉彩大瓶’，工艺实在是太过复杂了。”
就在这时，御窑厂的把头，一个年纪和唐英相仿的老者，一脸凝重地开口道，
“一十七种釉彩，一十五层纹饰，瓶腹还有一十二幅开光图案……烧制成功的几率，近乎于无。”
御窑厂的把头，又称作把桩，是烧窑时专门看管窑厂的人。
这是一个很牛皮的职业——窑厂里的人行自走温度计啊！
清代烧窑是没有温度计的，但是烧窑又需要判断窑温。
这时最需要的就是经验和技巧，这是只有把头才有能力做到的。
判断窑温有好几个办法。
一个常用的办法就是，在窑里靠近观察口的地方，放几个瓷土捏的圆锥，叫火照。
它在高温时会变红、变软，然后还会弯下来。
把头在看窑时，每隔一段时间就会用铁钳夹出一个火照，看它变软的程度，从这里就可以来判断大概的温度。
还有一个不为人知的办法就是，朝窑口里吐一口口水，口水在蒸发之前，会变成小水珠不断跳
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