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第573章 奶油蛋糕(2 / 4)

啊!待久了又来一堆的应酬。

陆夫人岂会不知枕边人的心思,抿嘴笑着朝儿媳妇眨眨眼。

徐随珠心领神会:“爸,不是我们自己吃,是带去给大家分的。之前收了各家那么多礼,平时也没什么机会,难得回去,带些京都那边不太好买的土特产。”

陆战锋一听是这么回事,放心了,撸了撸趴他腿边的胖老猫,摆摆手:“那你们忙去吧。”

次日便是小包子六岁的生日。

徐随珠早早起来,给儿子做起生日蛋糕。

蛋糕所需的黄油,是托友谊饭店的采购去大西北进牛羊肉时顺道捎回来的,地道的牦牛乳黄油,此外还给她捎了一大包干酪。

干酪这玩意儿南方人不太会吃,徐随珠前世去西北旅游,尝过当地人拿干奶酪做的各种吃食,最美味的吃法,除了做成奶油,再就是在三九严寒天,将奶酪搁在小火锅里化成稠稠的汤,用来涮牛肉、土豆……

不过眼下还是炎炎酷暑,火锅就算了。她拿小刀切了一片,剩下的塞到了冷冻柜最里面,等天冷了给大家涮奶酪火锅吃。

有了黄油和奶酪,奶油蛋糕成功了一半。

剩下一半就是工序了。

蛋糕胚有烹饪宝,放入材料就不用再管。

主要精力放在奶油上。奶酪软化加入糖粉搅拌均匀,滴入柠檬汁搅拌静置,另外用鸡蛋清和绵白糖打发成鲜奶油,两者以一定比例搅拌在一起,就是浓香的奶油了。

家里人多,徐随珠烤了一大一小两个蛋糕胚,做了个双层蛋糕,抹上奶油、舀上菠萝丁、芒果丁、葡萄等水果做点缀,生日蛋糕大功告成。

今天的生日聚会不止自己一家子,王友志这个干舅舅昨天就拉着一车生日礼来了。

邵教授陪老伴去外省出差兼旅游了,原本是想赶在小包子生日前回来的,顺便到福聚岛住几天。无奈计划赶

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