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第794章 鱼跟熊掌兼得(2 / 4)

口,就可以自行脑补部分昨天晚上的情形,战斗可谓极其激烈!

岳峰将黑熊跟豪猪并列摆放在地面上,自己比划着胜利的手势来了个合影,画面瞬间定格!

“我去,这么大的黑熊!到比赛结束,峰哥不用愁食物了!”

“胸肉好吃,还是豪猪肉好吃呀!”

“熊掌!之前在俄罗斯游钓的时候就吃过了,对峰哥来说不值一提!”

“熊熊跟猪猪那么可爱,为啥要吃它们!看得我嘴角流下了不争气的泪水!”

“楼上小机灵鬼泥垢了!”

岳峰蹲在地上喘了一会儿粗气,很快找到打结的位置将长矛矛头的位置解开。

“兄弟们,接下来咱们要处理这次的收获了!

暂时来看,白天的最高气温在零上十多度,夜晚零度以下!这样的环境,肉类无法自然保鲜,所以需要咱们进行针对性的处理!接下来的时间,咱们需要尽快把这些新鲜的肉给处理一下!

我决定,还是要用老办法处理这些肉!烟熏法!”

“烟熏法,是在野外没有肉类保鲜条件下,比较方便快捷的一种办法!利用新鲜松枝树叶点燃的油烟,对需要保存的肉质进行熏烤,达到祛除部分水分,提升保存时间的效果!

国内四川,湖南,广东等地方,都有熏制腊肉的方法,咱们现在条件有限,用的这个法子算是简化版本!

按照我的计划,只要能保存大概二十天左右,气温就会变冷,到时候肉就不会坏掉了!

在熏制腊肉之前,咱们率先需要进行的是前期的处理!扒皮,内脏清理!等这部分处理好了,接下来我要做的就是在户外搭建一个熏烤架子,对这些肉进行处理!房子里的壁炉效率太低了!

下面,我要开始工作了!大家注意直播间节奏,文明观看!”

打了个招呼,岳峰拿着军刀就开始

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