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老威廉这次过来，主要是旅游加品尝小吃来了。
九号火锅店效益太好了，前年九月开业，不仅开业当月即实现盈利，而且仅在当年剩余的四个月时间，就用自身的盈利，还付清了购买店面的费用。
84年6月，九号火锅店的第一家分店在尖沙咀开业，按照孙大海只买不租的要求，估计到今年春节前后能够收回全部投资。
第二家分店早已经签好合同，位于铜锣湾崇光百货的一层和地下一层，分上下两层，营业面积一万五千呎，大概一千三百多平方米，比兰桂坊的旗舰店店面积还大一些。
这是倭国sogo株式会社在香港开设的第一家大型高档百货公司，预计今年五月底开业。
因为去年也就是1984年，香江的未来还没有确定，那时香江人心不定，大量资金出逃，房地产业萎靡不振。
九号火锅店也算是抄了个底，用正常售价七五折的价钱，买进了两家分店的店面。
这次来首都，老威廉没有当回事，结果现在听到盛智文对三里屯的介绍，他也坐不住了。
于是他又拉着盛智文，在当天晚上又去三里屯泡了一晚上，回来后他也找到孙大海，提出要在三里屯开分店。
孙大海有些犹豫，因为现在的农副产品还是由国家管控，餐饮企业受到的限制很大。岁月静好是以咖啡厅为主，在店内卖快餐简餐是打擦边球，和政府心照不宣。
九号火锅店可是纯粹的餐厅，每天所需大量的鱼虾肉蛋，都需要对外采购的。孙大海拿不定主意，所以就连新建的宿舍区那边，都没有想到要九号火锅店入驻。
现在既然老威廉有的想法，孙大海也要认真地考虑一下可行性。他同样让高屹记录下来，准备尽快找黄老打听一下政策。
黄老虽然离开农业部，到了中顾委。可是他对于相关政策的把
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