设备的运行情况等等。
两人来到的第一个车间是生产水饺的,所有的食材检验都是标准化流程,蔬菜再使用之前必须经过化验—盐水泡洗—择菜几个步骤,接着会进入机器完全大筛检,最后通过人工完成二次筛检。
今天生产的可能是水晶虾仁饺子,何苦能够看到车间内不少工人再去虾线,这一道程序完全是人工操作。
马丁此时已经惊呆了,很难想象这是种花的生产线,还是食品生产线,要知道,鹰酱现在也没有成熟的食品生产线,更不要提速冻饺子这种需要冷链运输的冷链餐。
一道道流程下来,马丁触目惊心,毫无疑问,这是一条十分超前现代化生产线,好多工艺都是机器完成的,人工什么的只是出现在机器无法做到的工序上,比如检查、挑虾线等等。
很快,马丁见识到了食品封装车间,通过这里,水饺被整齐的分类,随后进入大小相同的包装袋当中。
正当马丁以为事情到了这里就已经完了的时候,很快,他遇到了最后的质检程序,也是科技含量比较高的几个程序之二!
首先,是金属检测仪,一旦在食品内发现金属物质,马上报警并把问题食品踢入不良品区。
可以说任何细小的金属在金属检测仪前都无处遁形,甚至就连小石头这类硬物也会被踢出去。
最后一道,是x光机,即便包装内只是有一根头发,也会被机器瞬间拦下来,踢到不良品区。
走出水饺生产线,何苦哈哈一笑,“让马丁教授见笑了。”
“哪里,哪里,这是我见过最先进的食品厂。”马丁简直怀疑人生,这可不是午餐肉生产线,把肉煮好丢铁罐里,水饺这种带馅料的食品是很难工业化的,种花真是不简单!
接着两人进入汤圆生产线,这条线的工艺和设备相对少一点,没有蔬菜需要处理,也没有需要人的岗位,因此是一间
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