厨师这几年连肉都没有见过,还如何去玩中西结合!
南易虽然觉得环境占一定的因素,但正在佩服的还是胡一桶等人想法,好多看似天马行空、让人眼前一亮的菜,都是众人脑洞大开的结果。
震惊的同时,南易此刻也摸索到了做菜的奥秘,说白了做菜像是化学一样,什么样的材料配比,什么样的佐料,什么样的手法,才能让这一道菜无线趋于完美,这都是他应该去研究的。
面对邀请,南易先是想了一下,然后自信满满的道:“我今晚做两道鲁菜的经典菜,四喜丸子、德州扒鷄。胡总厨,您待会给把把关!”
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