酒吧里面,看着从乌丸酒良的肩膀转移到鹦鹉架上的乌鸦,还有趴在柜台上懒洋洋的抻懒腰的大黑猫,毛利兰露出了新奇的神色。
引导毛利兰坐下后,乌丸酒良在乌莲瞳担忧的注视下将椰子抱到了毛利兰的对面,然后转身进厨房,拿了许多特别的工具。
“兰小姐要不要喝抹茶?”
原本是打算做一些抹茶蛋糕给兰小姐做慰问品的,既然兰小姐来了,就一起喝抹茶吧。
看着乌丸酒良已经拿出来了的三个碗,毛利兰笑容灿烂的点了点头。
“boss你还会做抹茶啊?”乌莲瞳反而有些惊讶。
乌丸酒良从工具中拿出了一个用竹子制作的小刷子,在乌莲瞳眼前晃动了一下:“茶筅一直就在墙上挂着,看到的时候就该知道了吧?”
茶筅,是点茶、抹茶的一种烹茶工具,由一精细切割而成的竹块制作而成,用以调搅茶粉的必备工具。
实际上,失忆的乌丸酒良也是看到了茶筅,才知道自己是会调抹茶的。
乌莲瞳轻轻吐了下舌头:“原来那个不是刷碗的啊。”
乌丸酒良叹了口气,摇摇头:“现在的年轻人啊,茶筅都不认识了。”
接着,乌丸酒良警惕的看着乌莲瞳,手里的茶筅也握紧了:“你没拿这个刷过碗吧?”
“当然没有了,毕竟看着也不知道怎么用。”
乌丸酒良有些不相信,低头仔细检查茶筅。
检查无果,开始了做抹茶。
先在电磁炉上烧水,然后乌丸酒良拿出一个巴掌大的小小石磨,将宇治绿茶的茶叶碾碎,碾成粉,然后过筛子。
水烧开后调小火,保持在一个沸而不腾的状态下。
用细竹条做茶匙,将细腻的茶粉在一个古朴的陶碗中加了三匙,最后一匙将竹条在碗沿轻敲,将沸水加入一点,堪堪覆盖碗
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