区的一道名菜。
用大鹅炖出来的土豆干，劲道弹牙有嚼劲，而且经过鹅肉汤汁的炖煮后，满满的肉香，甚至比肉还好吃。
土豆干收了，正好把切好的地瓜干晒上。
生地瓜切片晒干，利于储存，能磨粉、能酿酒、能直接做食材煮粥做菜，用处可多了。
看着沐浴着太阳光的地瓜片，白爽爽一片铺开来，宋玥的笑容就止不住，等地瓜推广开了，地瓜酿酒就要提上日程了。
相对于之前的粮食酿酒，用地瓜干酿酒的成本可就能大大降低了。到时候，不仅仅是饮用酒，酒精也能大规模投入生产了。
想一想那美好的钱景，宋玥就有点儿控制不住自己的表情，嘿嘿嘿……
正忙乎着呢，青杏从前头匆匆过来，递给宋玥一个匣子，说是得月楼的管事阗信送过来的。
宋玥剔着眉打开匣子一看，就见里边放着一式两份的契约书，说得是地瓜土豆制粉的合作契约，明白写着，宋玥出种子出方子，生产经营归阗家，两家合作，收益四六分成，宋玥四阗家六。
契书最后边，阗柏广已经签了名字、按了手印。
宋玥越看脸上的笑容越浓，然后，进茅舍里，签了自己的名字、按了手印，自留一份，另一份仍旧放回匣子里。青杏捧了，原路送出去了。
阗信还在前院大厅里候着呢。
地瓜收完，地里的庄稼基本收获完毕，剩下的就是需要经霜收获的大葱、白菜这些了。
将军府这边，忙碌了半个月，处理收获回来的马铃薯和地瓜。忙完了，已经是九月中，天气一天天寒冷起来。
宋玥没等到十月初一开炉节，就把新的冬衣给发了下去。荣煕堂和宁哥儿的房间里进了九月就生了火取暖。不过，周老太太每天一早就让人把宁哥儿接到荣煕堂里去，是以，宁哥儿屋里白天就不用生火。
宁
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