和江冬生出去,宋玥又处理了家里的几件琐事,看看天色,就带着青桃往荣煕堂去。
果然,周氏已经带着几个孩子做了一大盘子二三十串糖葫芦,又再次熬糖浆准备做挂霜糖球。
糖球和糖葫芦工艺差不多,都是在山楂外头裹一层糖,略不同的是,糖葫芦的糖是脆脆的口感,糖球的糖却是带着一点沙沙的感觉,牙齿不好的咬不动脆糖,糖球却是能吃的。
宋玥一进来,安哥儿和巧巧都拿着自己的糖葫芦往她嘴边送。宋玥不偏不倚的,一个孩子吃了一颗果子,然后,就看见周氏已经做了头一锅糖球出来,摊在一片瓷砖上晾着。
她立刻让人盛了一碟子糖球,又拿了两串糖葫芦给后园子的曲瓶儿送去。一边又招呼金花金朵来尝尝糖球……
说说笑笑,周老太太麻利地把挑好洗好的山楂都做完了,收了一盆子糖球和二十几串糖葫芦。
宋玥扶着周老太太坐下,又捧了热茶给她,让她喝口茶歇一歇。
周氏笑嘻嘻道:“不累不累,要动手包包子了,再不行动,晚饭就耽搁了。”
宋玥就笑道:“阿奶就给我们这些人一个机会,恁老人家且看看,看着不对的地方就指点指点……”
周氏被她说得笑个不停、合不拢嘴,却不再坚持亲自动手,看着宋玥招呼孩子们和丫头婆子一起下手,和面、调馅儿……热闹忙碌成一团,乍一看还以为要过年呢!
众人齐动手,动作就很快,一个个白胖的包子包好,整齐地摆在盖帘上,用干净的笼布盖了,放在炕头、炭盆旁边饧着。
宋玥又让厨下收拾了几个菜,考虑到搭配大蒸包一起吃,就做了两道清淡炒菜一个炖菜。
这些菜容易做,徐嫂子不在家,厨下也能做出来,宋玥吩咐了,就离开厨房,回正房歇着。
刚坐下,徐嫂子和青杏一起回来了。
一看
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