爱吃鱼,常说鱼腥气,还那么多刺儿什么什么的,今儿晌午,我片了水晶脍给她尝了,竟半个不好也没说。刚才吃得也香甜,特别是那个红烧鳇鱼尾,真是吃了不少呢。”
谷二太太听她连说带笑的,脸上的笑意也渐渐满溢开来,道:“俺之前也不知道,还是那铛头说,北地天寒,鱼肉腥味儿都淡,而且,鱼肉特别细嫩。他还说了,这是路远,活鱼实在运不过来,要吃正宗的全鱼宴,还是去江边儿,最好是临近入海的地儿,现捞上来,活鱼杀了直接下锅,那才叫一个好吃呢。”
宋玥听得神往,又难免惆怅。
现代,别说去东北吃鱼,就是出国吃顿饭,只要有钱有时间,抬脚就能走。
这里可不行,出门南下还好,有运河可以坐船,往北只能骑马坐车,那一路颠簸的,没三个月也得小两个月,怎么去?没有大事、公干,基本没可能好不好!
更何况,北地如今是游牧民族聚居之地,各族部落冲突不断,一般人可不敢轻易涉足的。
“说是这么说啊,千里迢迢的,哪里去的了啊!”宋玥叹息。
谷二太太却扑哧一声笑出来,“恁听谁说的千里迢迢啊?”
宋玥愣住,下意识底下想说‘度娘地图’,但话到嘴边,才意识到不对,连忙咽住。
“那个,这么大的鱼咱们这里见都没见过,不应该离得很远吗?我们家老太太说,她在宣城长这么大,也没见过这种鱼呢。”
谷二太太笑着摆摆手,道:“宣城离海远呀。这两种大鱼都是大河大湖里才有,特别是那些略小点儿的,必须靠着入海的河里才有,据说,是小鱼要去大海里,等长大了再回河里湖里来产籽,周而复始的。恁想想,宣城那边儿怎么能见着!”
略顿了顿,谷二太太又道:“这鱼,俺也是第一回见、第一回吃。说起来,有这个口服还是托了恁家将军和北地十三卫将士的福
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