一盆雪白滑嫩的鱼丸、粉嫩嫩的虾丸儿，拼在一处，加上徐嫂子熬了一宿半天的汤，底下是一只小泥炉子，炭火不大，慢慢地煨着，这锅里的菜就一直都是热的，而且，吃到底下，各色素菜吸饱了汤汁，也入了味儿，丝毫不比上边的山珍海味差。
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